宫保鸡丁的宫保是什么意思 宫保鸡丁的宫保是什么意思是人名还是官名

1、指官职。2、宫保是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者，由于他御敌有功，被朝廷追赠为太子少保，人称丁宫保，宫保指的就是创作者丁宝桢，也就是丁宫保。3、传说在清代年间，曾任四川总督的丁宝桢，生前封“太子少保”，人称丁宫保。丁宫保莅位后，在一次宴会上，侍者端上加有油...

选A，“宫保鸡丁”中的“宫保”是官名。宫保是太子太保﹑少保的通称。清制不立太子但有太子傅保之名专为大臣及有功者加衔，无职掌也无员额。太子称东宫故名宫衔。如少师、少傅、少保则称为宫师、宫傅、宫保。丁宝桢任山东巡抚时，智杀安德海，后治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十...

“宫保鸡丁”的“宫保”是这道菜的创始人宝桢。丁宝桢当过太子少保，又叫丁宫保，他做的鸡丁叫宫保鸡丁，宫保就是丁宫保的意思，与此类似的还有左宗棠鸡、东坡肉等菜名。宫保鸡丁是我国传统名菜之一，其采用的主料有鸡胸派和鸡腿派之分，但无一例外的都是将其切成丁状进行烹饪。宫保鸡丁简介 宫保...

宫保鸡丁中的“宫保”指的是丁宝桢。丁宝桢是宫保鸡丁这道菜的发明人，而“宫保”是清朝年间丁宝桢在山东任职时的荣誉官衔名称，人称“丁宫保”，所以他创造的这道菜就被称为宫保鸡丁。在菜肴里，“宫保”大概指的是花生米，因为宫保鸡丁就是辣炒鸡丁加花生米。宫保鸡丁是一种中国传统特色菜，...

1、宫保鸡丁的宫保是指官衔，是明、清各级官员的虚衔。2、宫保最高级荣誉官衔为太师、少师，太傅、少傅，太保、少保、太子太师、太子少师，太子太傅、太子少傅，太子太保、太子少保，缘大臣加衔或死后赠官，通称宫衔；咸丰后不再用“师”而多用“保”。如丁宫保（丁宝桢），袁宫保（袁世凯）。

1、所谓“宫保”，是丁宝桢的荣誉官衔。丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者。2、一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每...

宫保鸡丁中的“宫保”就是对这个官职的借代，用来表达对这道菜创制者或与之相关的人的敬意。这道菜起源于清朝，与当时的“宫保”丁宝桢有关。丁宝桢因在贵州治理匪患和改革盐政有功，被封为“太子少保”，世称“丁宫保”。他喜欢吃鸡肉，于是家厨就将...

1、宫保鸡丁中的宫保指官职。2、宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。

某某保”，所以这些最高级的虚衔又有了一个别称——“宫保”。丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上。清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对这位丁大人的纪念了。

宫保鸡丁的“宫保”指的并非丁宝桢。实际上，“宫保”一词源自清朝时期的一个官员名叫丁宝桢，在山东地区担任官职时使用的官衔是“宫保唯慧嫌”。据说他创作了这道菜，因此得名“宫保鸡丁”。丁宝桢曾在山东地区担任巡抚，他热爱烹饪，喜欢食用鸡肉和花生米，同时也喜欢食用辛辣的食物。