问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

你有哪些可以使面根根筋道的好方法?

发布网友 发布时间:2024-05-31 22:50

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2024-07-11 01:58

制作面条要选择面筋含量较高的面粉。面筋是指面粉筋力的强弱和蛋白质含量。面粉一般分为高筋粉、中筋粉和低筋粉三种。面筋质越高,面粉的质量就越好。

热心网友 时间:2024-07-11 01:59

最常见的方法是在面粉里加入盐,利用盐离子的作用,使面筋蛋白质之间的相互作用加强,从而不容易煮烂。

热心网友 时间:2024-07-11 01:59

面粉活时用淡盐水,先活的硬些,醒15分钟,然后再加水踹(chuai)软面,家人以前就是这样做的。

热心网友 时间:2024-07-11 02:00

加一点红薯粉,和硬点就会非常非常地筋道了,我试过,超好吃,我用的菠菜汁和的菠菜面。

热心网友 时间:2024-07-11 02:00

加一些盐增加筋度,面揉好,醒一会儿。不要太软。用压面机或者擀面杖压一压。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
vivo y3t手机能拨打和接听电话,不能收发短信 vivoy3t手机突然接收不到短信 vivoy3短信消息怎么提醒 无奈什么意思是什么 怎样让炒出的丝瓜不发黑? 钟表是以什么计量时间 钟表以( )、()、( )计量时间。 钟表以( )、()、( )单位计量时间 紫荆花开放时间 《青春 须臾成殇》渭伊的txt全集下载地址 同一个网页用不同的浏览器(IE,极速360打开)打开是两种不同的结果... ...是360浏览器打开的网页自动关闭了,而且是时候一下打开两个一样... 一盒奶片二分之一千克,聪聪吃了五天正好吃完,平均每天吃多少千克?合... 小红买了9盒奶片,其中有一盒少了4片,至少称几次保证能把它找出来?_百... 血压正常但是平血吃肉有什么影响? 在饭桌上经常有几个动作的男人,素质多半不高,最好别交往了,什么动作... 大豆油浸出一级和三级有哪些区别? 朔州4月8庙会什么来历 手机投屏怎样保持熄屏状态 肉苁蓉可以和什么一起煮食? 海南三亚离海口多远? 越南离云南近还是广西近,也详细越好! 如何找超星尔雅课考试答案? ...什么药好?肝功能检测报告如下:总胆红素 38.5(上升)直接胆红素... 汉兰达自动档遇刹车失灵怎么处理 款汉兰达的刹车站不住是换啥车盘还是换刹车皮 微信朋友圈怎么发音频文件 10千伏配电房里馈线柜辐射大不大 茅台瑕疵酒是怎样处理的? 企业买茅台的痛点 问下嘴角两边不对称矫正泉州哪家整形医院最好呢? 魔兽世界暴风城怎么去加基森 乐山新开的西婵对疤痕整形方面怎么样? 请问夹江有哪几家整形医院 仓鼠可以用芒果树树枝磨牙吗 ...处置污泥,造成环境污染的!怎么处罚,根据哪条法律! 女性心阴不足的症状 请问一下金蝶迷你怎么设置应交增值税 种子的休眠期是什么回事? ...眼白特别多…只有一点小小的黑色瞳孔,看着好吓人,不是应该是_百度知... 沈阳地铁一号线十一长假期间可持票免费试乘 请问周杰伦的一首广告歌是什么歌?里面好像有一句是"今夜无法入睡". 杭州湖滨派出所 吃苏打饼干可以减肥吗 ...下列各项中,属于消费税应税消费品的有( )。 排球赛制有哪些 怎样看待发朋友圈公开恋情? 专题|西方现代主义诗潮与中国新诗 红旗发动机质量怎么样 红旗汽车发动机质量怎么样?