如何制作花甲粉?

发布网友发布时间：2024-05-31 20:01

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热心网友时间：2024-06-01 04:26

花甲粉很多人都爱吃，只是在外买的花甲粉不是很卫生干净，所以还是自己在家做花甲粉比较好。今天教大家用最简单的方法做美味花甲粉，赶紧学习起来吧！
1、准备食材
花甲清洗干净浸泡在清水里，金针菇、干豆腐丝、以及油麦菜、香菜清洗干净。当然你也可以不用这些蔬菜，随便你自己喜欢什么就准备什么。
2、准备冷面
有人喜欢用粉丝，讲真，粉丝做花甲粉口感不好，冷面或者空心面是比较好的，将冷面浸泡在清水里。
3、上锅煮
将花甲、冷面、金针菇、干豆腐丝加上清水上锅煮，煮开之后加入各种蔬菜继续煮，时间的掌握你自己决定，开锅之后三五分钟就可以。
4、调料
这边煮着，你也别闲着，大蒜切成碎末，生姜末，红辣椒切成末，食盐白糖生抽耗油一点味素放进碗里调好汁，花甲煮好后直接倒进里面调和就可以。