鸡柳条做法
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发布时间：2024-06-30 22:31
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热心网友
时间：2024-07-12 00:26
首先，选择新鲜的鸡肉，将其洗净，然后切成均匀的长条形状。为了提升口感，可以在切好的鸡肉上轻轻拍打几下，接着放入一个碗中。在碗中加入适量的盐和少量的酱油，让鸡肉充分吸收调料的香味，腌制一段时间。
准备一个蛋液，将鸡蛋打散搅拌均匀，备用。接下来是裹粉步骤，腌制好的鸡肉条需要依次裹上一层淀粉，然后在蛋液中滚一圈，最后裹上一层面包糠。这样能让鸡肉条表面形成酥脆的外层。
当鸡肉条裹好粉后，就可以放入预热的锅中，用适量的油进行煎炸。当鸡肉条两面变成诱人的金*时，说明它已经煎熟了。此时，你可以将它取出，沥干多余的油分。
最后，根据个人口味，可以搭配椒盐或者番茄酱食用，这两种调料都能为鸡柳条增添独特的风味。简单易做的鸡柳条，不仅色香味俱佳，而且是一道快速美味的下饭菜。
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鸡柳条
