酸辣里脊豆腐汤食谱营养
发布网友
发布时间：2024-07-02 05:08
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-01 13:20
豆腐，以其丰富的蛋白质含量和接近人体所需比例的八种氨基酸，被誉为营养价值较高的食物。它不仅有助于降低血脂，保护血管，预防心血管疾病，还对病后恢复、减肥和肌肤保养有益。
猪里脊肉则是优质蛋白质和必需脂肪酸的来源，能改善贫血，补肾养血，滋阴润燥。它的脂肪和胆固醇含量较低，适合大多数人群食用。
冬笋，富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，能促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌，尤其对肥胖症、心血管疾病患者有食疗价值。但需注意，草酸钙含量较高，儿童和尿道结石、肾炎患者应适量食用。
香菜的挥发油能去腥增香，还具有发汗清热透疹的作用，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾。对胃调中也有益处。
香菇作为高蛋白、低脂肪的食品，含有麦淄醇能转化为维生素D，有助于钙吸收和增强免疫力。它有防癌、减肥、降压降脂、预防动脉硬化等功效，还对多种疾病有治疗作用，如糖尿病、肺结核等。
扩展资料
酸辣里脊豆腐汤，此菜味道香辣，开胃可口。
