有什么蜂蜜蛋糕的简单做法分享?
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发布时间：2024-06-04 12:03
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热心网友
时间：2024-06-04 12:46
【材料】
鸡蛋：3个
细砂糖：100克
蜂蜜：50克
低筋面粉：150克
牛奶：50毫升
植物油：30毫升
泡打粉：1茶匙
盐：1小撮
【步骤】
准备工具：首先准备好一个中型混合碗、手动打蛋器或电动搅拌器、筛子、橡皮刮刀以及一个适当大小的蛋糕模具。
预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度，同时在蛋糕模具底部铺上一层烘焙纸。
混合液体材料：在一个大碗中，将鸡蛋、细砂糖和蜂蜜混合。使用手动打蛋器或电动搅拌器，搅打至混合物颜色变浅，体积膨胀，呈现出浓稠状。
加入牛奶和植物油：继续搅拌的同时，慢慢倒入牛奶和植物油，确保完全融合。
筛入干性材料：将低筋面粉、泡打粉和盐一起过筛，加入到液体材料中。用橡皮刮刀以切拌的方式轻轻搅拌均匀，直到面粉刚刚消失，避免过度搅拌导致面筋形成。
倒入模具：将搅拌好的蛋糕糊倒入之前准备好的蛋糕模具中，用刮刀平滑表面。
烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出来时牙签干净无粘糊即可。
冷却脱模：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上稍微冷却几分钟后，再从模具中取出，并放到完全冷却。
装饰（可选）：蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好，撒上糖粉、淋上蜂蜜或者搭配新鲜水果进行装饰。
【小贴士】
确保所有材料都是室温下的，这有助于混合和膨胀。
搅拌面糊时不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于紧实。
烤制时间根据实际烤箱情况可能有所不同，请适时观察蛋糕的烘烤情况。
总之，这样一道简单的蜂蜜蛋糕就完成了，无论是作为早餐还是下午茶，它都是一个不错的选择。享受你的烘焙时光吧！
热心网友
时间：2024-06-04 12:41
【材料】
鸡蛋：3个
细砂糖：100克
蜂蜜：50克
低筋面粉：150克
牛奶：50毫升
植物油：30毫升
泡打粉：1茶匙
盐：1小撮
【步骤】
准备工具：首先准备好一个中型混合碗、手动打蛋器或电动搅拌器、筛子、橡皮刮刀以及一个适当大小的蛋糕模具。
预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度，同时在蛋糕模具底部铺上一层烘焙纸。
混合液体材料：在一个大碗中，将鸡蛋、细砂糖和蜂蜜混合。使用手动打蛋器或电动搅拌器，搅打至混合物颜色变浅，体积膨胀，呈现出浓稠状。
加入牛奶和植物油：继续搅拌的同时，慢慢倒入牛奶和植物油，确保完全融合。
筛入干性材料：将低筋面粉、泡打粉和盐一起过筛，加入到液体材料中。用橡皮刮刀以切拌的方式轻轻搅拌均匀，直到面粉刚刚消失，避免过度搅拌导致面筋形成。
倒入模具：将搅拌好的蛋糕糊倒入之前准备好的蛋糕模具中，用刮刀平滑表面。
烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出来时牙签干净无粘糊即可。
冷却脱模：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放在冷却架上稍微冷却几分钟后，再从模具中取出，并放到完全冷却。
装饰（可选）：蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好，撒上糖粉、淋上蜂蜜或者搭配新鲜水果进行装饰。
【小贴士】
确保所有材料都是室温下的，这有助于混合和膨胀。
搅拌面糊时不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于紧实。
烤制时间根据实际烤箱情况可能有所不同，请适时观察蛋糕的烘烤情况。
总之，这样一道简单的蜂蜜蛋糕就完成了，无论是作为早餐还是下午茶，它都是一个不错的选择。享受你的烘焙时光吧！
