贡眉白茶冲泡技巧
发布网友
发布时间:2024-06-29 12:44
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-07-04 11:46
贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,是白茶中产量最高的一个品项。上乘的茶质,浓醇的滋味,丰富的保健功效,使得很多茶友的青睐,那么贡眉白茶冲泡技巧有哪些呢?
贡眉白茶冲泡技巧
一、贡眉白茶投茶量
一般冲泡贡眉白茶,建议是120ml的盖碗投5g的茶叶,如此冲泡的茶汤才会显浓淡适宜。茶友们如果无法正常把握5g的量,那么建议准备一把家庭克称,如此就无需担心投茶量是否精准了。
二、贡眉白茶冲泡水温
贡眉、寿眉皆以茶叶为主,所以,冲泡时建议用100度的水,而且可以多泡一会,这样,就会充分品尝到茶的醇厚浓郁。
三、贡眉白茶冲泡时间
在冲泡贡眉白茶时,前三冲的出水时间多是控制在5秒左右,而之后就可以适当的延长出水的时间。这样才能确保,每一冲茶汤滋味上不会有过大差异。
四、贡眉白茶泡法
1、杯泡法
如果是一个人喝贡眉白茶的话,可以用杯子冲泡,用200ml大玻璃杯,取5g贡眉白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2、盖碗法
如果是两个人对喝贡眉白茶,可以用盖碗,取3g的贡眉白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味
3、壶泡法
如果是三到五个人喝贡眉白茶,可以用壶泡,用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的贡眉白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法
如果是很多人喝贡眉白茶,那就用大壶冲泡贡眉白茶,大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的贡眉白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天,因为贡眉白茶的冷饮更好喝,并且决不伤害身体。
5、煮饮法
煮饮法是最特殊保健的一种喝贡眉白茶的方法,也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老贡眉白茶,煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用,顿感体轻神宁其中妙用自能体会,其口感神韵更是醇厚奇特。
贡眉白茶的冲泡方法!
2. 控制水温:白茶原料细腻,建议使用90℃左右的温水,避免高温损害茶叶。3. 冲泡要领:热水需沿杯壁注入,避免直接冲击茶芽,保持茶汤清澈。采用下投法,先注水1/4浸润,半分钟后加满。回旋注水法推荐,约2/3杯水量,每次冲泡后静置5分钟,分茶汤时保留1/3汤底。二、冲泡步骤 1. 温洗茶具首先用...
贡眉白茶饼怎么泡
贡眉白茶饼冲泡方法:1、准备茶具和水,贡眉茶饼平时冲泡时最好选择用紫砂茶具,可以提前用沸水温热并冲洗干净。另外冲泡贡眉茶饼时最好选择水质好的天然山泉水,如果没有可以购买桶装矿泉水,但是一定不能用自来水冲泡贡眉茶饼,不然根本品尝不到贡眉的真正滋味。2、水温掌握,贡眉茶饼的耐泡性特别强,这种茶...
贡眉的冲泡技巧
9.冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。10.奉茶:用茶盘将刚沏好的贡眉奉送到来宾面前。11.品茶:品饮贡眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。12....
白茶贡眉的冲泡方法
白茶贡眉的冲泡方法(五个要点):温杯 取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。置茶 用茶匙取少许贡眉茶叶置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3-5克左右贡眉茶叶。洗茶 往玻璃杯中加入三分之一的90°C-95°C温开水,手托着杯底摇晃几下...
贡眉白茶冲泡技巧
壶泡法: 三到五人,用紫砂壶,7-10g茶叶,90度开水闷泡45-60秒,可体验醇厚口感。大壶法: 多人共享,选择大品瓷壶,10-15g茶叶,90-100度开水冲泡,适合冷饮,醇厚清爽。煮饮法: 15g老贡眉白茶煮3分钟,过滤后加蜂蜜或土冰糖,70度饮用,口感醇厚且有保健功效。通过这些精心的冲泡技巧,无论是...
白茶贡眉的冲泡方法
白茶贡眉的冲泡方法 1、温洗茶具 首先,在准备冲泡贡眉白茶的时候,先把茶具用沸水润洗一遍,这样的话,热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味,尤其是香味。2、秤茶润茶 然后,温洗好茶具之后,就是秤茶和润茶了。秤茶的话,建议茶水比例为100ml水投茶5克;而润茶,建议时间为30...
贡眉白茶的冲泡方法
贡眉白茶的冲泡方法:准备一只白瓷盖碗、5g贡眉白茶,一壶开水,先用开水将盖碗以及茶具清洁干净,将贡眉茶放入盖碗中,注满开水,7s左右即可倒掉,第一泡为洗茶不饮用,然后再次高冲注水,注水后盖上碗盖,等待7s即可出汤,出汤务必 倒干倒尽,最后分倒至茶杯品饮。贡眉白茶的冲泡方法:冲泡贡眉宜使用白...
贡眉的冲泡方法介绍
首先,做好冲泡前的准备工作至关重要:茶叶选择:优先选择色泽翠绿鲜活,带点金黄,香气清高鲜爽,叶片细秀匀整的一芽二叶初展贡眉。 水质要求:推荐使用黄浦江源头的纯净水,由于贡眉叶质细腻,适宜的水温应在80-85℃之间。 茶具选择:推荐透明玻璃杯或盖碗,可欣赏到贡眉的动态美感。此外,还需...
贡眉白茶冲泡技巧
贡眉白茶冲泡技巧 一、贡眉白茶投茶量 一般冲泡贡眉白茶,建议是120ml的盖碗投5g的茶叶,如此冲泡的茶汤才会显浓淡适宜。茶友们如果无法正常把握5g的量,那么建议准备一把家庭克称,如此就无需担心投茶量是否精准了。二、贡眉白茶冲泡水温 贡眉、寿眉皆以茶叶为主,所以,冲泡时建议用100度的水,而且...
贡眉茶饼冲泡方法
贡眉茶饼冲泡方法 1、整块与散末茶叶相结合:贡眉茶饼在冲泡之前需要撬取,而在撬取茶样的过程中,很容易散落一些断碎或碎末状的茶叶。我们可在选择成块茶叶的基础上,加入适量的碎末状茶叶。碎末状茶叶的溶出速度较快,可以为前几泡的茶汤提供充足的浓度。2、冲泡水温要高:老贡眉茶饼在冲泡的过程中...