...今天拿出来后有酸味,泡了几遍又用开水烫了一遍后就没有味了...

发布网友发布时间：2024-06-27 22:29

共3个回答

热心网友时间：2024-08-29 13:20

可以吃。
银耳属于真菌类，因受潮而产生酸味，泡好后即可作，做好后无酸味。

热心网友时间：2024-08-29 13:17

不能，泡一遍只是将银耳过了一次水，把异味消除了。

热心网友时间：2024-08-29 13:19

首先，干银耳在购买后应该妥善保存，避免受潮和变质。如果银耳已经出现了酸味，可能已经变质了。
即使泡水、开水烫后酸味消失，也不能保证银耳的安全性。因为可能已经有有害细菌或霉菌滋生，产生了毒素，即使煮熟也可能无法消除这些有害物质。
因此，建议已经出现酸味的银耳不要食用，以免引起食物中毒或其他健康问题。建议重新购买新鲜或干燥的银耳，并妥善保存。