蚝油彩椒白玉菇做法

发布网友发布时间：2024-06-29 12:10

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热心网友时间：2024-07-06 01:31

首先，从包装盒中取出新鲜的白玉菇，细心地去掉根部，并确保每个菇都清洗干净，然后逐一掰开，以便更好地烹饪。

接着，准备两个彩椒和一个青椒，洗净后切成细丝，为菜肴增添色彩和口感。同时，将大蒜切成薄片，为这道菜增添浓郁的香味。

在热锅中加入适量的油，待油热后，放入切好的大蒜片，用中小火慢慢炒香，这样可以提取出大蒜的天然香气。

接着，将掰开的白玉菇加入锅中，进行翻炒，让它们吸收一些油香。当白玉菇稍微变软后，再加入先前切好的彩椒丝和青椒丝，继续翻炒均匀。

在烹饪过程中，适时地加入适量的盐和糖，以平衡食材的味道。最后，倒入适量的蚝油，蚝油的鲜美能够提升整道菜的层次感。大火翻炒至彩椒达到七分熟，再撒上少许味精，轻轻翻炒均匀后，即可出锅，一道美味的蚝油彩椒白玉菇就完成了。