不用打发没有淀粉也可以的酸奶蛋糕做法大全
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发布时间：2024-06-12 21:34
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时间：2024-06-12 22:22
【主料】
酸奶半瓶鸡蛋2个淀粉一勺面粉比淀粉稍多一点
【辅料】
白砂糖适量红枣干，葡萄干适量
步骤1
两个鸡蛋
步骤2
半瓶酸奶，根据自己口感加糖
步骤3
少量淀粉，家里没有淀粉可以用孩子的低筋面粉来代替，没有低筋面粉可以将面粉放碗里扎几个小孔，蒸半小时，面粉就成了低筋面粉
步骤4
加入比淀粉多一点点的面粉，如果加的是低筋面粉这一步可以省去
步骤5
打发到无颗粒
步骤6
根据自己口感来放红枣干，葡萄干
步骤7
用保鲜膜密封，扎几个小孔
步骤8
水开蒸半小时
不用打发没有淀粉也可以的酸奶蛋糕做法大全
白砂糖适量红枣干，葡萄干适量 步骤1 两个鸡蛋 步骤2 半瓶酸奶，根据自己口感加糖 步骤3 少量淀粉，家里没有淀粉可以用孩子的低筋面粉来代替，没有低筋面粉可以将面粉放碗里扎几个小孔，蒸半小时，面粉就成了低筋面粉 步骤4 加入比淀粉多一点点的面粉，如果加的是低筋面粉这一步可以省去 步骤5 ...
酸奶蛋糕不放玉米淀粉可以吗 酸奶蛋糕不放玉米淀粉可以的
1、在酸奶蛋糕制作过程中，玉米淀粉只是辅助材料而非主料，可以不放。2、玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，白色微带淡黄色的粉末，将玉米用百分之零点三亚硫酸浸渍后，通过破碎，过筛，沉淀，干燥，磨细等工序而制成，普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。3、酸奶蛋糕制作步骤：先把蛋白和蛋黄分别放在干...
想给孩子做酸奶蛋糕,在家的做法是什么?
首先我们要准备的食材有酸奶、高筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖、糖霜等等。我们把两盒酸奶倒入一个大碗中，然后打进去三到四个鸡蛋，用筛子往盆子里筛上一些高筋面粉，一些玉米淀粉，二者的比例是二比一，放入适量白糖，可以挤上一些炼乳，然后用筷子朝着一个方向搅拌均匀。一定要把面粉搅拌到无颗粒的面...
没有玉米淀粉想做酸奶蛋糕,可以用什么代
酸奶蛋糕里的玉米淀粉可以用什么代替
做法 1、活底模的，先用锡箔纸做出一个底模出来。2、然后把模具入进去。3、把黄油隔水融化。4、融化好黄油后，加进酸奶，然后把它们搅拌均匀。5、蛋黄、蛋清分好。逐个蛋黄加进步骤（4）搅拌均匀成酸奶糊。6、把筛好的低筋面粉分两次加进酸奶糊里，切拌均匀。7、接着打发蛋白，中速打出粗鱼泡。...
酸奶蛋糕里的玉米淀粉可以用什么代替 酸奶蛋糕里的玉米淀粉能用什么代...
1、做酸奶蛋糕时，没有玉米淀粉，可以用土豆淀粉代替，不过需要多放一些。除此之外，还能添加一些绿豆淀粉，或者是马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等，这些都是可以的。2、淀粉的种类比较多，种类的不同其口感就不一样。淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。做...
做酸奶蛋糕可以用炼乳代替白糖吗?
做酸奶蛋糕可以用炼乳代替白糖，但实际上它没有白糖甜，所以在效果上也不是很明显的。如果自己喜欢的话是没有问题的。下面来看一道酸奶蛋糕的做法。酸奶蛋糕 1.准备一个空碗，倒入一盒酸奶，打入2个鸡蛋，加两勺白糖，一勺淀粉，一大勺面粉，搅拌搅拌。看到无颗粒面糊状就行。2.家里没有盒子，于是...
酸奶蛋糕可以放泡打粉吗
酸奶蛋糕是不需要放泡打粉，因为酸奶蛋糕在制作的过程都是需要用搅拌机进行打发的，打发后做出来的蛋糕本身就已经很蓬松了，所以就不需要使用泡打粉了，一般只有制作馒头的过程才需要添加泡打粉。酸奶蛋糕制作方法 食材 主料 酸奶 300g 黄油 60g 鸡蛋黄 4个 低筋面粉 50g 玉米淀粉 30g 白砂糖 50g 蛋清 ...
酸奶蛋糕做法
4、1准备两个无油无水的盆两个鸡蛋蛋黄蛋清分离蛋白的盆里一定要干净，不能掉一点点蛋黄进去，一点点都打发不了2蛋黄盆里加入100克酸奶，搅拌均匀3把玉米淀粉跟低筋面粉过筛到蛋黄盆里面，不过筛也行，能把面。5、酸奶蛋糕的做法步骤1 1在制作之前先开给模具做一下准备工作，圆形的6寸戚风模具，...
没有玉米淀粉想做酸奶蛋糕,可以用什么代
酸奶蛋糕的做法黄油、酸奶、鸡蛋、低粉、玉米淀粉、面粉、白醋、白糖。
