柚子的五种另类吃法

发布网友发布时间：2024-06-24 08:46

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热心网友时间：2024-06-24 09:09

金秋时节，各式各样的水果纷纷上市，这些时令水果都有很好的保健功效，就拿柚子来说，柚子可以说是个头较大的一种，柚子有很好的保健功效，可以起到健胃、润肺、补血、清肠、利便

金秋时节，各式各样的水果纷纷上市，这些时令水果都有很好的保健功效，就拿柚子来说，柚子可以说是个头较大的一种，柚子有很好的保健功效，可以起到健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，柚子的吃法也是很多的，柚子要怎么吃才好吃又营养呢?今天小编推荐几款柚子食谱，让大家吃的健康又有创意。

一、红烧格格肉柚子皮煲

材料：有皮腩肉400克，煲好的柚子皮400克，生抽50克，蚝油25克，冰糖10克，陈醋、高度曲酒少许。

1、将有皮花腩肉洗净，原件蒸熟定型。

2、将花腩肉切成方块，放入煲里，加入生抽、蚝油、陈醋、曲酒、冰糖，再加入少许炸过的蒜子、姜，用慢火煲至花腩肉软身，便成格格肉。

3、把如上图中煲好的柚子皮加热放在煲底，格格肉放上面，把煲格格肉的汁浇到上面即可。

二、煲淋柚子皮

1、将柚子皮用刀刨去光面青皮;

2、用开水滚8分钟，再放到清水里浸泡过夜;

3、第二天，将柚子皮捞出，沥干水，用自炸猪油，将柚子皮略略炸过;

4、加入鱼汤、鱼露调味，用慢火煲半小时，见到柚子皮软身便可关火。