茶丨小青柑与陈皮普洱是一样的吗

发布网友发布时间：2024-07-02 06:42

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热心网友时间：2024-12-01 10:46

茶的世界中，小青柑与陈皮普洱虽然共享柑普的名头，但它们之间存在着显著的区别。首先，让我们来了解一下小青柑的独特之处。

小青柑是选用尚未成熟的柑橘与云南普洱熟茶精心制成的茶品。这种柑橘通常在农历立秋至秋分期间采摘，果皮青褐色，油室微凹且密集，皮质坚硬而薄，带有辛香气息。普洱茶部分则是选用存放多年的老熟茶。

而陈皮普洱则是另一种风味，它以新会大红柑和云南普洱为原料。大红柑的采摘时间在小雪至小寒期间，皮质鲜红到大红，色泽棕红，质地较软且皮厚，味道甜香。陈皮普洱的普洱茶同样使用存放几年的熟茶。

两者的区别不仅限于外表。首先，大小有异，陈皮普洱由于成熟度高，体积通常比小青柑大。其次，功效上，小青柑偏重于散结止痛，抗菌消炎，而陈皮普洱更擅长理气健脾、燥湿化痰。口感上，小青柑的清香苦涩与普洱的醇厚相融合，更显清爽，而陈皮普洱的普洱熟茶味道更为突出。

最后，冲泡方法上也有所不同。小青柑可以直接投入盖碗或紫砂壶，而陈皮普洱则适合较大的泡茶器，需要将里面的熟茶取出一部分，再与陈皮一同冲泡。小青柑虽然也能这样处理，但耐泡度不如前者。