清涧粉条现状

发布网友发布时间：2024-07-02 05:44

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热心网友时间：2024-09-13 08:26

进入二十一世纪，清涧县致力于发展粉条产业，将其定位为特色支柱。县内优先选择了地理条件优越的红旗沟、东沟里及神延铁路沿线区域，这些地方拥有规模较大的加工个体户群体和丰富的生产经验。清涧县在此基础上，着重推动产业规模化和产品质量的提升，打造了一条集马铃薯良种引进、淀粉提取、品牌开发和产品集散于一体的薯业加工示范带，形成了相对集中的淀粉加工区。

通过规范产品标准、整合产业资源、实施*引导和配套服务的完善，清涧县催生出了一批现代化的粉条加工企业，推动了整个薯业的升级换代。目前，县内已有430家初具规模的企业和3000户个体作坊参与粉条生产，每年能产出1.5万吨各类粉条、粉皮和粉丝产品，销售范围覆盖省内外，产值达到了惊人的1亿多元。粉条加工产业对农民收入的贡献显著，占到全县农民总收入的39%。

这种显著的成就使得中国食品工业协会在2007-2008年度授予清涧县“全国食品工业强县”的荣誉，标志着清涧县在粉条产业的发展上取得了重要突破和显著地位。