糖尿病人食谱四款菜肴让你饱口福
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发布时间：2024-07-02 07:18
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时间：2024-08-22 10:16
糖尿病人食谱一直是每个糖尿病患者关心的问题，糖尿病患者由于忌口原因很多东西都不可以吃，难道糖尿病患者就不能一饱口福了吗?当然不是，今天小编就给大家带来糖尿病人食谱，大家千万不要错过哦。
木瓜鲫鱼汤
健康功效
鲫鱼：有着和胃、健脾、活血通络功效
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
做法
1.买来的鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟
2.木瓜去皮、去籽后切块待用
3.锅中放少量的油，趁油不热将腌好的鱼放入，小火慢慢煎至两面微微焦黄
4.放入姜片煸炒香
5.然后在锅中加入开水，没过大半个鱼身。转大火
6.转大火，等水开后转文火炖20分钟
7.20分钟后，加入牛奶，继续炖一个小时
8.之后加胡椒，炖10分钟
9.关火前5分钟加盐调味
小贴士
1、用来煲汤的鱼一定要买新鲜的，请卖鱼的人帮忙去鳞等工作。鱼的个头不要过大，大了会比较不香。
2、清洗时要注意鱼腹内的黑色膜，一定清洗干净。
3、想要煲出奶白的汤，必须加开水。
4、牛奶可起到去腥、提鲜的作用。如果没有也可以不放。加入牛奶后尽量保持最小火，不要煮沸的状态。
5、这道汤有助于伤口愈合，产妇喝还有一定的催奶作用。
6、木瓜可选半生熟的，但我个人还是喜欢全熟的。
山药炖排骨
健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
排骨：补肾、益气、润燥
罗汉果：化痰止咳、清肺、辅助降血脂
做法
1.准备好食材
2.排骨用水冲洗，倒入少许料酒去味
3.锅内倒入山药，将山药焯水
4.铁棍山药去皮切块
5.枸杞用水泡洗
6.锅内入水，放入排骨
7.半小时后，放入山药
8.开锅后放入姜片和罗汉果，炖煮半小时
9.放入枸杞，开锅后调入适量盐出锅
罗汉果淮山猪骨汤
健康功效
罗汉果：化痰止咳、清肺、糖尿病可服用水果，辅助降血脂
做法
1.排骨斩块清洗后，用花雕或料酒浸泡20分钟
2.之后冷水下锅，进行飞水。(开锅后煮10分钟，捞出沥干水分)
3.淮山去皮切段，姜切成片，罗汉果洗净，枸杞用少量清水浸泡
4.重新做汤煲，加足量的水，水开后下猪骨
5.再将罗汉果、淮山、姜放入锅中，中火煮开后转小火煲3小时以上
6.加枸杞和盐，继续煲20分钟即可
小贴士
1、排骨飞水主要为去除肉中嘌呤，以减低罹患中风的几率。
2、建议肉类煲之前都做飞水处理。冷水下锅煮开10分钟后，将肉捞出待用。
3、罗汉果有清润去火的效果，非常适合秋冬季节饮用。但不要过量，否则会太甜。
4、淮山功效众所周知，铁棍山药的功效更上一层，煲汤、煲粥都能健身强体。
木瓜炖梨
健康功效
木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
梨：清肺化痰、生津止渴、补血
做法
1.木瓜去籽去皮，梨去皮
2.切成小块
3.锅中加水煮沸后，放入木瓜块、梨块、冰糖，煮开后，转小火煮半个小时即可。炎炎夏日冰镇一下口感更好哦
糖尿病人吃什么水果好
杏 糖尿病人吃杏可改善血液循环、调节血脂、保护血管
樱桃 樱桃可增加人体内部胰岛素的含量
草莓 糖尿病人适当吃草莓，可辅助降血糖
李子 适于虚劳有热型糖尿病人
山楂 吃些山楂预防糖尿病血管并发症
荔枝 含有降血糖的物质
橄榄 吃橄榄可预防冠心病、动脉粥样硬化的发生
无花果 低糖高纤维果晶
西瓜 适于糖尿病合并肾病的患者
甜瓜 对糖尿病人合并肾病的患者有益
木瓜 吃木瓜可降低血糖
桃子 降低餐后血糖
杨桃 迅速补充水分，生津止渴，降血糖
猕猴桃 调节糖代谢
橘子 预防糖尿病患者发生视网膜出血
柚子 调节血糖水平
橙子 预防糖尿病
柠檬 预防脏器功能障碍等糖尿病并发症
芦梨 吃芦梨有助于胰岛B细胞的修复
酪梨 对2型糖尿病患者控制血糖有效
苹果 减少血糖含量，预防糖尿病
菠萝 减少对胰岛素和药物的依赖性
椰子 适于糖尿病烦渴多饮者
石榴 降低因糖尿病造成的心血管病风险
火龙果 更适合老年糖尿病患者食用
总结:相信看完以上文章大家对于糖尿病人可以吃什么不再那么迷茫了吧，其实糖尿病患者的食物也有很多选择，只要对症下药，小编希望这篇文章可以给大家带来帮助。
