小青柑怎么泡才正确,一杯茶泡一个小青柑可以吗
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发布时间：2024-07-02 07:11
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时间：2024-08-19 05:23
小青柑是一种造型小巧且非常可爱的茶叶种类，作为近几年爆火的新品种普洱茶，小青柑受到许多年轻人的喜爱，那么小青柑怎么泡才正确呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
小青柑怎么泡才正确
1. 冲烫茶具
小青柑是近几年流行的新品种茶叶，冲泡饮用时一般选择白瓷盖碗，正好用一颗小青柑就能冲泡一杯茶汤，正式冲泡茶汤之前，先用沸水冲烫茶杯，去除盖碗内部的异味，提升内部的温度，最大程度保留茶叶的香气和茶汤的纯粹性。
2. 取出茶叶
小青柑是独立包装的茶叶种类，每次冲泡取出一颗，拆开茶叶包装即可，由于小青柑基本都是整颗冲泡，可以用茶针在表面钻出孔洞，也能揭开顶盖直接放入茶杯中，还有一种能彻底冲泡的方式就是用手将其捏碎，把外壳和茶叶一起放入茶具。
3. 注水洗茶
小青柑是青柑果皮和熟普洱茶一同制作而来，期间经过长时间的存放，因此在冲泡饮用时，需要先用热水冲烫洗茶，提起茶壶从茶具上方向注入烧开的热水，将整个小青柑浸润在热水中，等待5秒倒出热水，不仅激活了茶叶内质，也去除了表面杂质。
4. 冲泡出汤
小青柑洗茶后就能正式开始冲泡，采用同样的方式再次注水，注满水盖上碗盖，等待10-20秒就能闻到普洱熟茶的香气和柑橘的香气，另外小青柑可以多次重复冲泡饮用，后续每一次冲泡都要适当延长5秒坐杯的时间，让茶汤滋味不会过多改变。
5. 品饮方式
小青柑冲泡出茶汤后，将茶汤倒入公道杯中，然后依次分入品茗杯，如果是整颗冲泡的小青柑可以不用茶滤，如果是捏碎冲泡的小青柑则最好在倒出茶汤时，在公道杯上放置茶滤，以免茶渣掉入茶汤，影响整体的滋味。
