...里做服务员就是来客人了你上前问好的那种迎宾员碰到熟客应该怎么说...

酒店有要求，尽量记住客人姓名。遇到熟客的时候一定能称呼对方姓氏来，比如说：你好！王先生。你好！张小姐。这样能让顾客感觉到亲切和尊重。避免千篇一律的先生 小姐之类的称呼。

最后：点题告诉客人在酒店有什么问题可以和你联系，祝他们在酒店入住的愉快。客人一般就会记住你了，你的目的就达到了。不做无用功。

1.当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好. 2.拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单. 点菜: 1、翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店特*菜,特价菜,新推菜及酒水 2、在记录顾客所点菜品,酒水时,写清日期,桌号,点餐人数,服务员姓名. 3、顾客点完菜完毕,重复点单,以确认顾客所点菜品,然后...

1 接待 见客人上门 立刻热情的去迎接（有些人不喜欢，所以热情尺度自己要把握好）2 面容 化妆就要看你自己了 化妆精致带一点妩媚就好了，切忌不能太浓。（小姐化妆就是越浓越好）3 流利的普通话（老板不要就就随意了，但是说话要清楚）4 推销 当客人犹豫不觉得时候很可能就要走了，那你就要去搭话，...

作为酒店管理人员，应当立刻上前询问顾客需不需要照顾，严重的话叫救护车，或者帮忙联系他的家属，把顾客带到单独房间照料，同时安排保洁人员立即做好清洁卫生

前台就是最大的也是最直接的酒店服务销售职位,前台的销售做好了,酒店的经济利益就上去了,同时各种利益也相继到来。不能把前台的职位简单的看成是接待客人而已。 酒店前台的面试技巧 一、求职指导: 首先前台人员作为公司的一个形象窗口,不仅仅是要做好自己的本职工作,更重要的是一言一行都代表着公司。前台文员面...

“你记住,让,不管今后发生什么事,比如,你的房子着火啦,你的妻子出走啦,你的孩子生病啦,你就到我这儿来,哥们儿没说的,我给你刮脸,决不收1分钱……”醉态深夜,一喝得醉醺醺的游客回到了旅馆,半晌,他不满地叫起来:“喂!服务员,你们的电梯坏了吗?”“先生,电梯仍在正常运行。只不过您进的那是电话间。”以...

员工培训是企业不可缺少的项目,对餐饮行业来说员工培训尤其重要。下面是餐厅员工培训方案 范文 ,欢迎参阅。 餐厅员工培训方案范文1 在餐饮经营中,前厅服务员作为服务的主体,服务的好坏直接影响着餐厅顾客的满意度,从而影响到餐厅的生意,因此作为服务员必须有熟练的服务技能技巧,同时还要有良好的服务意识才行,这是保证...

一般是接客拿提成的，管理员会要求你有固定的客人才会有高的薪水，我是女女，之前在南京1912做过，反正一定会以各种理由要你交钱的，至少200吧，无论哪个地方的98都会收钱！而且那些诱人的薪水只有在你成为正式员工的时候才有，刚开始是没的的！我就被这些薪水骗过，基本上每个正式员工都有自己固定的...

四、咨客(迎宾员)服务流程及礼貌用语1、迎客:“晚上好,欢迎光临!请问先生/小姐有没有订房?”(1)如客人有订房:“请问先生/小姐,贵姓订的房?请稍等,我帮您查一下,不好意思让您久等了,这边请。”(2)如客人没有订房:“请问先生/小姐,是要坐房间还是大厅?”A、如客人要坐大厅:“先生/小姐,麻烦您在这边买...