土茯苓猪骨汤做法大全
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发布时间：2024-06-01 15:52
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时间：2024-06-25 03:20
2人份猪大骨头500克
【辅料】
玉竹15克陈皮5克薏米40克金华火腿 20克蜜枣2颗盐适量木棉花15克沙参15克土茯苓40克
步骤1
把汤材准备好
步骤2
土茯苓，木棉花，沙参，玉竹，陈皮，薏米洗净，用清水浸泡
步骤3
猪骨头洗净后，冷水入锅，焯去血污
步骤4
把浸泡好的汤材入砂锅，并加入足量清水
步骤5
放入蜜枣
步骤6
加入金华火腿（起到提鲜的作用，没有的话，可不放）
步骤7
大火煲开
步骤8
把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内，大火煲滚后，转小火煲90分钟
步骤9
食用前可加入适量盐调味
