苹果运输中碰伤能否产生黄曲霉素呢?
发布网友
发布时间：2024-06-01 15:46
共1个回答
热心网友
时间：2024-06-21 10:45
发布网友
发布时间：2024-06-01 15:46
共1个回答
热心网友
时间：2024-06-21 10:45
苹果在运输途中外面都有一层保护的东西 ，如果在运输途中或搬运中那层保护脱落的话 ，容易造成苹果磕碰 ，磕碰的地方，如果时间长了就会发霉，很容易产生黄曲霉素 。
苹果运输中碰伤能否产生黄曲霉毒素吗?）黑曲霉可产生黄曲霉素（1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡）等，有的对人有致癌、致畸等毒害作用，有的可引起脑及中枢神经系统的损害。在不借助辅助工具...
苹果烂一点就不能吃了,为什么?首先苹果坏掉有很多原因，如果是碰撞导致的损坏，细胞造成破损，本来没有颜色的果肉也变成了深色，这种情况虽然看起来不好看，但是苹果其余部分的健康还是没问题的。苹果在运输过程中，甚至我们买回家的路上都容易磕碰到，这都是机械损伤，就像人不小心划伤一样，是很小的问题，对于苹果的品质来说没有太大...
烂一部分的水果也是有毒的,为什么这么说?最为重要的是，一些含糖量很高的水果比如甘蔗还可能受到一种毒性很强的黄曲霉菌的感染，这种霉菌产生的黄曲霉毒素是很强的致癌物，尤其对肝脏的损伤非常大，被定为是一级致癌物。更为严重的是，这种毒素一旦进入体内是难以被排出体外的，如果经常吃这样受到霉菌污染的食物，不断有黄曲霉毒素进入体内，...
腐烂的水果清除后可以吃吗?问题在于水果腐烂以后，周围的果肉都已经被污染了，所以吃了会引起腹痛，或者拉肚子的。如果扔掉有点可惜了，为了健康，还是丢弃吧。
揭秘,水果只坏了一丢丢,还能再吃吗水果受到机械或低温损伤后，微生物容易乘虚而入，它们中多为霉菌，霉菌侵入后，可使果皮软化，形成病斑、果肉软化、发酵，有的霉菌还利用水果的营养产生新的毒素，如展青霉素、黄曲霉素、棒曲霉素等。这些毒素损伤人体多个系统，有致癌、致畸等毒害作用。人若不小心食用，可能会出现头晕、头痛、恶心、呕吐...
苹果长了一小块霉斑,削掉霉斑后剩下的果肉还可以吃吗?因为苹果发霉之后，发霉的地方已经含有毒素，而这种毒素是可以扩散的，即便削掉了发霉的地方，但是苹果发霉的时候，毒素很可能已经扩散到正常的那一部分，所以看起来是吃了正常的苹果，但实际上很可能已经将苹果的毒素吃进去了。吃了对人体产生的危害 发霉的苹果会产生大量的黄曲霉素和细菌，这些一旦进入...
苹果放了一天上面就出现黑色的洞?这个苹果可能是在买的时候被碰伤过，碰伤的地方就容易氧化发黑，这时候发黑的地方就不能吃了，其他完好的地方只要味道不变，请尽早实用，不然苹果腐烂的就越来越快。
苹果烂一点切悼晒干可以吗?可是，苹果只烂一部分的话，那么有些人还是会将它削掉继续吃。其实，这种做法是错误的非常容易伤害身体。因为苹果的水分多，一旦苹果烂了就会长出霉菌，而这霉菌就会开始渗透，导致整颗水果收到霉菌的污染。然而，这招霉菌主要以真菌为主，如果不小心吃进肚子，轻则可能头晕、恶心呕吐，重则会造成神经...
水果坏了另一半能吃吗?虽然成因不同，但机械碰伤和低温冻伤都是水果细胞结构的破坏。如果只是果皮变色、果肉变软，但没有破皮，没有微生物繁殖，都是相对安全的，只是口感稍有欠缺。不过，由于细胞破损，氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出，不但造成营养部分丢失，还给致病微生物的生长提供了良好条件，因此建议及时食用且食用时...
声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com