红糖米糕做法大全
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发布时间:2024-06-01 16:45
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时间:2024-06-17 11:18
【主料】
大米粉30克糯米粉20克
【辅料】
红糖适量
步骤1
大米加糯米洗两遍,泡一碗(我本来是准备做蒸糕,大米100克加糯米50克)
步骤2
第二天早上沥干水份
步骤3
放磨粉机里
步骤4
磨成粉
步骤5
打好的粉过筛
步骤6
过筛的粉有粗粒的再放磨粉机里打,再过筛
步骤7
因为做发糕做失败了,所以就剩这么点粉了,在剩的粉里加红糖
步骤8
2克酵母粉
步骤9
搅拌均匀
步骤10
加水调成糊状(不要太稀),蒙上保鲜膜,发酵
步骤11
锅里给水,放个小架子,在玻璃碗里垫油纸,把发酵好的糊糊倒碗里,把碗放架子上,盖上锅盖,冷水蒸,上汽后蒸15分钟,焖5分钟
步骤12
完成
湖北夹心红糖米糕怎么做的
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红糖糯米糕怎么做?
1.碗里加入糯米粉和白糖。2.一边倒入开水,一边用小勺子或者筷子搅拌,搅拌成絮状。一定要用烧开的水,糯米粉才能揉成面团,揉成面团糯米糕就可以百分百做成功了。3.然后揉成一个大面团。4.将花生米放入锅内翻炒,去皮。5.捣成花生碎。6.再将黑芝麻翻炒后倒入花生碎碗中。7.根据个人口味加入白糖...
大枣红糖米糕——补气养血美容
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红糖糯米糕的做法
步骤1:准备工作 首先,将500克糯米粉倒入一个大碗中,然后将200克红糖加入碗中,用手将糯米粉和红糖搅拌均匀。这一步的目的是让糯米粉和红糖充分混合,以保证糯米糕的颜色和味道。步骤2:加水搅拌 接下来,慢慢地往碗中加入温水,边加水边用筷子或勺子搅拌,直至糯米粉和红糖完全融合,成为一个非常顺...
红糖糯米糕的做法
红糖糯米糕的做法:主料:红糖、糯米、红枣、。辅料:清水、锅、碗。1、糯米提前泡水。2、红枣去核切块。3、蒸糯米糕的碗刷少许油,蒸好后容易倒出来。4、蒸碗里一层糯米一层红枣,层层铺好,最后加入没过糯米的清水。5、放入蒸锅中,水开后25分钟关火。6、蒸好的糯米糕倒扣在盘子里。7、红糖...
破壁机竟然还能做这个?
一把大米一瓶奶就能做的糯叽叽米糕 软糯香甜 QQ弹弹的 咬一口浓浓的米香夹杂着奶香味 六种口味 每一种都超好吃 做法敲敲敲敲简单 桂花大米糕大米200g 牛奶180g 白糖20g 桂花糖浆适量红糖红枣糕糯米170g 玉米淀粉40g 纯牛奶150g 红糖40g 红枣几个红豆糯米糕糯米150g ...
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糯米糕的家常做法有哪些?
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糯米红糖糕怎么做好吃
红糖糯米发糕的做法 1.面粉与糯米粉混合均匀 2.加入碾碎的红糖(红糖易结块)3.将粉类与红糖混合均匀 4.用温水溶解酵母 5.倒入粉类中,用筷子搅拌成絮状 6.和成光滑柔软的面团 7.放入抹油的8寸模具中,按扁 8.发酵至2倍大 9.轻轻按上泡软的红枣 10.水开后,中大火蒸30分钟 烹饪技巧 蒸好...