可可戚风裸蛋糕(八寸)做法大全

盖上另一片蛋糕胚，再加上淡奶油，涂匀淡奶油，装点上用草莓做的圣诞老人即可（每一个草莓的两截之间加上奶油泡，点上熟的黑芝麻。）

1、食材用料：八寸可可戚风蛋糕1个、蓝莓适量、樱桃适量、糖粉50g、淡奶油250ML、朗姆酒少许、薄荷适量。2、准备材料：八寸可可戚风蓝莓，樱桃，淡奶油，糖粉，朗姆酒。3、樱桃清洗干净，用吸管去除果核。4、一部分樱桃去除果核，一部分留下整颗，蓝莓清洗干净。5、将可可戚风从中间一分为二成两片蛋糕片...

3.取1/3的蛋白与拌好的可可蛋黄糊翻拌均匀。再取1/3来翻拌。然后把拌好的可可蛋黄糊，倒入到打蛋白的盆中，充分拌匀。手法要轻要快，不要搅拌过度。4.倒入6寸模具中 （我用5个蛋做了2个6寸，一个切了2片，一个切了3片。因为两个模子不同品牌，一个直径大一些，一个直径小一些，所以两个...

戚风蛋糕取出后倒扣放置，用刀均匀的片成三片 给每一片都抹上一层厚厚的奶油，中间放上蓝莓增加口感 顶部也要抹上厚厚的奶油做出雪地的感觉 然后放上草莓小人，草莓片、蓝莓以及草莓蒂做装饰，摆成你喜欢的样子即可，蛋糕的中间也可以塞上几颗蓝莓做装饰 ▲最后再撒上一层糖粉，做出下雪的感觉就完成...

准备一个八寸的活底蛋糕模具，把饼干碾碎，黄油融化，加到饼干中搅拌均匀，模具底部铺一张油纸，把饼干碎放进去，然后压平压实。放冰箱冷藏待用。当然，奶油不是蛋糕的必须品，可以做成酸奶的淋面蛋糕，当然也可以将牛奶和融化的巧克力混合，加入吉利丁打发，来做成瀑布蛋糕鸭。取出6分之1蛋黄蛋白混合糊，...

可可粉少许 步骤 1.准备好制作蛋糕食材。2.将3个蛋白用电动打蛋器打成鱼眼泡，加入12g糖。3.继续打到呈现粗泡时，加入12g糖。4.再打到表面呈现纹路的时候，加入剩下的12g糖。5.打至干性发泡即可停止，将打好的蛋白放入冰箱冷藏备用。6.纯牛奶奶倒入色拉油中，用手动打蛋器，边倒边搅拌。7.然后...

巧克力裸蛋糕是一种没有奶油装饰的简单而美味的蛋糕，它通常由巧克力蛋糕层和中间的夹层组成。以下是一些常见的巧克力裸蛋糕的做法：巧克力海绵蛋糕：材料：低筋面粉、糖、可可粉、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉、盐。做法： a. 将鸡蛋和糖放入搅拌碗中，用电动打蛋器打发至浓稠，颜色变浅。 b. 筛入低...

1、巧克力戚风蛋糕配料：蛋清77克，蛋黄42克，细（蛋清用）45克，细砂糖（蛋黄用）15克，低筋面粉50克，可可粉20克，牛奶45克，泡打粉2.5克，植物油35克，夹心和配料装饰：淡奶油350克，糖粉35克，新鲜水果适量（草莓、树莓、樱桃、蓝莓等均可） ，朗姆酒糖浆：细砂糖35克，水45克，朗姆酒15克。2...

猕猴桃戚风蛋糕。用的是八寸的配料，27×27cm的蛋糕卷烤盘。150度，20-30分钟，戳入牙签无面糊带出即可，倒扣晾凉，用司康模具切成圆片，挤上淡奶油，放上猕猴桃切片压出奶油圈。因为是纯情清淡的猕猴桃，所以保持了原始的淡奶油味道。可可戚风。这个是做失败了的其实，用的杯子蛋糕的模具烤的，但是...

6寸草莓裸蛋糕（君之版）的做法步骤 1. 首先制作巧克力戚风蛋糕。鸡蛋的蛋黄蛋清分开，把蛋黄、细砂糖打入大碗里，用手动打蛋器打发到颜色发白的程度。然后加入植物油搅打均匀，再加入牛奶搅打均匀。2. 打到如图颜色为止 3. 低筋面粉、可可粉和泡打粉混合以后过筛，筛入第一步的蛋黄牛奶混合液里，用...