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豆腐脑和豆浆、哪个更有营养?

发布网友 发布时间:2024-06-03 06:46

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热心网友 时间:2024-06-05 22:07

你好, 豆浆 是用黄豆磨成的浆,经过过滤,煮开。 豆腐脑 是豆浆磨好后点卤,蛋白质变性沉淀成块儿。 豆腐和豆腐脑的区别就是蛋白质凝固的程度不一样,含水量不一样
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