基围虾常见品种
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发布时间：2024-06-03 14:43
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时间：2024-06-04 03:00
基围虾，又名麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、砂虾、红爪虾，是一种常见的海鲜品种。它们主要分布在日本东海岸，中国东海与南海地区，包括菲律宾、马来西亚、印尼，以及澳大利亚等区域。在中国，特别是山东半岛以南的沿海水域，它们的分布尤为广泛。
这两种虾的动物形态特征独特。近缘新对虾的体色淡棕色，额角上缘有6至9个齿，下缘无齿，无*沟。触角的第一鞭约等于头胸甲长度的1/2。腹部1至6节背侧具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足有座节刺，而末对步足则无外肢。与刀额新对虾相似，近缘新对虾的腹部游泳肢呈鲜红色，雄*接器呈“Y”形，雌*接器为“C”形，*板呈台状。刀额新对虾，又称卢虾，以其商业名称基围虾而知名，属对虾科新对虾属。
刀额新对虾和近缘新对虾在经济价值方面表现突出，属于经济虾类中的中小型品种。刀额新对虾体长通常在7.5至16厘米之间，近缘新对虾体长则在8至15厘米，体重4至50克。广东沿海的河口海区是它们的重要产地，因其体肥壳薄，经济价值较高，如广东已经开始进行养殖。这两种虾捕捞成活率高，运输耐受性好，是珠江口渔民向港澳出口活虾的主流品种。
在营养价值方面，基围虾与其它虾类相近，富含蛋白质和矿物质，是海鲜美食的选择。
扩展资料
刀额新对虾（Metapenaeus ensis）亦称“基围虾”、“独角新对虾”。软甲纲，对虾科。体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。是重要的经济种，为人工养殖对象。
