2020年坝糯藤条茶会跳舞的古树茶,堪称天下一绝!

朋友来访，兴奋地分享他在云南的发现，描述了一种会跳舞的古树茶——藤条茶。他说这种茶的枝条细长，风一吹就像在翩翩起舞，而茶汤的味道凉甜，仿佛在舌尖舞蹈。我从柜中取出昔茗堂的藤条茶，正是他所描述的那款。藤条茶，这个名字源于茶农对茶树特殊照料方式，让茶树的枝条如长藤般垂挂，方便采摘。...

詹英佩女士赞誉的坝糯藤条茶树，以其独特的形态之美，堪称天下一绝。古老的藤条茶树，经过精心休整和培育，造就了坝糯“藤条茶之乡”的美誉。坝糯古茶园是双江县内保存最完好的，藤条茶园的独特采摘方法，使得茶叶具有独特的口感和香气，如丰沛的丰富度和持久的香气。海拔的优势赋予坝糯茶更高的茶香浓郁度...

三、藤条茶的舞蹈之谜 藤条茶之所以被誉为“会跳舞的古树茶”，源于茶农对自然与茶树关系的智慧运用。这种独特的管养模式，使得茶树的枝条如同藤蔓般延伸，便于采摘，同时也保护了茶树，使其能保持最佳生长状态。当百年以上的藤条茶树上，数十上百根“长藤”相互缠绕，如同奥运鸟巢馆般壮观，微风拂过，...

坝糯除了其得天独厚的生态环境，当地培育茶树的技艺也是一绝！著名茶叶学者詹英佩女士赞誉“坝糯的藤条茶树堪称天下一绝，其茶树形态之美令人称奇。坝糯人休整养培藤条茶的技术及下的工夫，在双江无与伦比。”现今树龄最大、最古老的藤条茶就在坝糯，坝糯素有“藤条茶之乡”的美誉，坝糯是如今保存最完...

尽管面临采摘不当的问题，但这种传统技艺的传承，源于对美味和耐泡的原始认知。坝糯的村民们对原生品种充满自信，他们会自己育茶苗，区分不同品种，如大叶茶与细叶茶，藤条茶的养护方式不仅是技术，更是对传统和品质的坚守。在北回归线的阳光下，这些茶园的故事和技艺，仍在延续和传承。

坝糯，坐落在邦马大雪山海拔超过1800米的高处，是闻名遐迩的藤条茶产地，因其卓越品质，被誉为“藤条茶之王”。这里不仅拥有600年以上历史的藤条茶培育技术和壮观的古茶园，还有一棵超过600岁的茶王树，象征着其独特地位。藤条茶的培育采用传统“留采法”，保留每根枝条上最肥壮的芽头，使得枝条茁壮成长...

坝糯藤条茶的特点 简而言之，藤条茶只在藤顶端长芽，不生其他侧芽侧枝，古树汲取的所有养分都供给了顶芽，所以顶芽的内含物质异常丰富，持久耐泡，茶气充足，造就了其独一无二的品质。从藤条茶的采摘时间看，它在一年中的鲜叶采摘次数也十分有限，仅在春茶和秋茶、夏茶常规茶叶采摘时间段内采茶，其余时间...

如坝糯和昔归等地方的藤条茶因声誉卓著而闻名遐迩。藤条茶的魅力不仅体现在其外观上的树形之美，更是制作茶饼后的视觉和口感享受。经过多年的精心培育，春芽生长后，茶农会选择只采一芽一叶，确保鲜叶的嫩度和完整性。制成的七子饼或沱茶，外观银光闪烁，犹如镶嵌着银丝，精美绝伦，令人爱不释手。

1、藤条茶 所谓藤条茶，名如其形，整体看，其形如辫。单个观，其枝如藤，其韵如柳。被当地人称为“会跳舞的古树茶”。藤条茶并不是一个品种，而是一个传统的采留方式。藤条茶之所以能长成类似“藤条”的模样其实是通过后天人为采摘来形成的。这种采摘方法叫做：留采法。就是在每次采摘的时候保留...

坝糯村是藤条茶的重要产地，拥有约1500亩的茶园，其中一棵树龄超过500年的茶王树更是引人注目。藤条茶的独特培育方式，源于汉人影响，这种人工修整的方式赋予了茶叶独特的韵味和风骨。藤条茶的品质优良，得益于低产量、高营养的培养方式。茶农采用“留采法”精心采摘，保持茶树顶端优势，使得茶叶形状独特，...