水煮肉片,怎么做好吃

发布网友发布时间：2024-07-02 14:51

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热心网友时间：2024-07-19 01:29

食材
猪里脊肉400g
大白菜300g
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
淀粉适量
辣椒适量
鸡蛋适量
葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
韩式辣椒酱适量
酱油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好食材
2
葱，蒜，料酒，洗净切碎待用
3
猪里脊肉洗净，去筋皮，切薄片。
4
将切好的肉片放入大碗中，加入少许食盐，料酒，和蛋清搅拌匀.
5
将肉片均匀裹上淀粉，静置10分钟入味.
6
白菜将叶子手撕大片，白菜帮切片备用。
7
锅里油热，下入花椒炒香.
8
捞去花椒，下白菜帮子煸炒
9
当白菜帮子发蔫，放入白菜叶子煸炒.
10
炒至白菜叶8分熟，盛入大碗待用.
11
锅里加清水煮开，放入姜末，辣椒.加适量的韩式辣椒酱，加六月鲜酱油，加盐，糖.鸡精.等调料煮开。
12
放入腌制好的肉片滑散，大火煮至肉片变白
13
将煮好的肉片倒入装白菜的大碗里，撒上辣椒，
14
取锅烧热油，浇在肉片上.
15
撒上蒜末，葱花即可.

热心网友时间：2024-07-19 01:29

水煮肉片，好吃美味

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