怎么做好吃,爆炒苦瓜片的家常做法

发布网友发布时间：2022-05-06 12:20

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热心网友时间：2022-06-30 12:36

爆炒苦瓜片

主料

苦瓜

400克

猪肉

200克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

步骤

1.用刀把两头去掉，把苦瓜籽去掉。

2.切成片，用盐，腌制一会。

3.把猪肉切成肉丝，用盐和淀粉腌制一会。

4.爆炒肉丝。

5.把葱姜炒出香味来。

6.放苦瓜爆炒。

7.放蚝油

8.放肉丝。

9.放鸡精，上下翻炒几下，即可。

小贴士

把苦瓜切成片，用盐腌一会，如果怕苦可以把腌那水倒了，苦瓜就没有那么苦了，在怕苦就可以放一些糖。炒苦瓜的时候也一定要爆炒，爆炒的菜特别香。

热心网友时间：2022-06-30 12:36

<p>爆炒苦瓜片是一道美食，主料有苦瓜，猪肉。
食材主料
400g苦瓜
200g猪肉
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量淀粉
适量鸡精
制作步骤
1 用刀把两头去掉，把苦瓜籽去掉。
2 切成片，用盐，腌制一会。
3 把猪肉切成肉丝，用盐和淀粉腌制一会。
4 爆炒肉丝。
5 把葱姜炒出香味来。
6 放苦瓜爆炒。
7 放蚝油
8 放鸡精，上下翻炒几下，即可。
小贴士
把苦瓜切成片，用盐腌一会，如果怕苦可以把腌那水倒了，苦瓜就没有那么苦了，在怕苦就可以放一些糖。炒苦瓜的时候也一定要爆炒，爆炒的菜特别香。

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