光吃菜不主食是不是能减肥呀
发布网友
发布时间：2024-05-01 22:26
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热心网友
时间：2024-12-15 01:39
由于主食中的碳水化合物可以转化成葡萄糖，并且直接给人体提供能量，所以许多人都会选择“戒”主食来控制能量。
适量主食不会发胖
事实上，主食的摄入可以使人产生饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥，应该减少摄入的是高能量食品而并非主食。令人发胖的元凶其实是糖和油。1克碳水化合物提供4千卡能量，1克脂肪提供的可是9千卡。如果选择不吃主食，只吃菜，那么摄入的脂肪量必然上升，所以许多人不吃饭了还是会发胖。
人体从粮食中摄入的主要是淀粉，适量的淀粉并不会使人发胖，而是在肠内经消化液慢慢分解为葡萄糖，而葡萄糖是大脑工作的唯一能量来源。大脑每天需要消耗100～150克的糖，来自于400～500克的粮食摄入，大脑高强度劳动时甚至需要600克。停止摄入主食，完全靠蛋白质和蔬菜来提供能量后，很容易导致血糖偏低，脑的能量供应不足，人就会感到疲倦，不能集中精力工作。
那么每天吃多少主食才能保证充足碳水化合物的供给，满足人们的日常生活需要呢？拿成年女性来算，体重假设为60千克，每天满足一般生活需要的能量大约为1800千卡，按照我国居民膳食指南建议碳水化合物供能比为55%～65%计算，需要碳水化合物为150～300克，而米、面碳水化合物含量为72%～76%，所以每天摄入主食要4～8两。
一些主食的供能情况:
(每份含能量 80 千卡，糖类18 克)
食物名称 分量 熟重(克)
干饭 1/4 碗 50
稀饭 1/2 碗 100
面条 2/5 碗 50
米粉 3/5 碗 76
葱油饼 1/4 片 37
馒头 1/3 33
烧饼 1/3 个 25
全麦面包 1 片 32
包子皮 4 个 61
水饺皮 4 片 37
馄饨皮 7 片 35
热心网友
时间：2024-12-15 01:39
菜里面吸入的油有时也是很高的！
而且我们总是会以为菜不会长胖就不知不觉吃下去很多，
其实饭里面含的碳水化合物对减肥是有好处的，可以提高新陈代谢，
而且容易产生饱腹感，所以少吃一点饭是可以的，菜不能吃太油的，要是急需减肥的话，水煮的是最好的，但很难吃！
