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花生油熬的时间过长导致着火还能吃吗?
发布网友
发布时间:2024-05-01 19:06
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热心网友
时间:2024-06-06 03:35
建议不要吃,花生油中80%以上是不饱和脂肪酸,经过高温几乎都变质了,剩下就是蜡烛和肥皂的原料了。一般的植物油建议不要用于高温烹饪,如果需要油炸之类,可以用棕榈油、大豆油之类的稳定性高的油。
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