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杨林酸菜鱼做法大全

发布网友 发布时间:2024-04-28 20:56

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热心网友 时间:2024-05-01 05:07

【主料】
2人份鲤鱼1000克酸菜200克
【辅料】
豆瓣酱适量干辣椒适量干花椒粒适量干麻椒粒适量姜片适量蒜末适量食盐半勺味精1勺干辣椒面1勺干花椒面半勺
步骤1
鱼洗净切块。少许盐,胡椒粉,料酒,淀粉,码上。码差不多15分钟
步骤2
锅里热油,放入豆瓣酱炒出红油,再放入干辣椒段干花椒粒,干麻椒粒,姜片,蒜末,炒香
步骤3
放入酸菜一起煸香
步骤4
加冷水,烧开
步骤5
烧开后放入鱼块
步骤6
煮差不多10分钟出锅,放上干辣椒面,干花椒面,干麻椒粒,蒜末
步骤7
锅里热少许油,浇在鱼肉上撒的干料上,炝香就好啦。撒上香葱香菜就可以上桌了
步骤8
成品图
杨林正宗酸菜鱼

杨林正宗酸菜鱼的做法:1、花鲢鱼一尾,宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味;2、大葱切段,老姜切丝,大蒜切片,干辣椒剪成段,干花椒适量;3、酸菜切成段,红泡椒少许;4、炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味;5、下入酸菜和...

三米粥铺怎么样

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

杨林酸菜鱼怎么做如何做好吃

杨林酸菜鱼的做法步骤 1. 首先,当然是准备好做菜所需的一切原料啦:p,这次我们的“杨林酸菜鱼”需要的便是: 土豆切块、魔芋、葱姜蒜切片切丝(这个可以按习惯随意选择),最最最主要的主料草鱼当然是洗净,切成鱼片啦~(因为当时杀鱼场面太脏乱,所以有些小细节还是没顾得上拍照,见谅喔TT)2. 将...

杨林酸菜鱼做法大全

步骤1 鱼洗净切块。少许盐,胡椒粉,料酒,淀粉,码上。码差不多15分钟 步骤2 锅里热油,放入豆瓣酱炒出红油,再放入干辣椒段干花椒粒,干麻椒粒,姜片,蒜末,炒香 步骤3 放入酸菜一起煸香 步骤4 加冷水,烧开 步骤5 烧开后放入鱼块 步骤6 煮差不多10分钟出锅,放上干辣椒面,干花椒面,...

杨林闻市酸菜鱼的做法

杨林酸菜鱼的做法

制作方法:(1)将草鱼片入底味,拍生粉;草鱼骨砍块;土豆、魔芋、香芹切段;西红柿切块。(2)锅入大豆油50克烧热,下蒜末煸香,放糟辣椒、草果、八角炒香厂下入高汤、A料,熬制3分钟,过滤出料渣,制成底汤。(3)另起锅,入豆油20克烧热,下酸菜、鱼骨炒香,放土豆、魔芋、香芹、西红柿...

哪里可以学杨林酸菜鱼

做法如下 【主料辅料】酸菜鱼草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清汤 【做法】1、先处理鱼,将鱼片成鱼片。2、将鱼片洗干净,一定要...

嵩明有人用尸体油煮酸菜鱼

这也是在食品安全方面具有代表性的一个案列,尸体油,这个名词绝对是一个足已震撼消费者神经的社会问题! 这家店的总店地址:云南省昆明市嵩明县杨林镇往昆明方向大概3.5公里左右(老闸塘旁边)老320国道 店名:杨林闻氏老大.老二.老三酸菜鱼 只要到了杨林问谁都知道他们家的店 ...

嵩明县美食

3、嵩明酸菜鱼:将鱼两面各切3分,酸菜搌干水分,切成细丝,泡红辣椒剁碎,泡姜切成粒; 炒锅置中火上,下熟菜油烧至六成热,放入鱼炸呈黄色时捞出; 锅内留油,放入泡红辣椒、姜、葱花,再掺入肉汤,将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上,放入泡酸菜,烧约10分钟,盛入盘。4、杨林肥酒:杨林肥...

杨林小屯永亮酸菜鱼餐厅怎么走?订餐电话是多少…… 打算从佳湖花园出发...

一,到杨林工业开发区,往杨林街方向走,过了杨林街,然后还要经过“杨林肥酒厂”,一直沿着公路走(大概4,5公里)就到了,在公路右边。二,到杨林工业开发区,往去星耀水乡的大道,也可以到。永亮酸菜鱼电话:0871-7971368(再找不到可以打电话问,我们第一次去就是打电话问的路)希望能帮到你 ...

太二酸菜鱼怎么样?真的有那么好吃么?

太二酸菜鱼是一大盆,有三种规格可选:2人份、3-4人份、豪华版。另有4种配菜可加:粉丝、脆豆腐(千页豆腐)、金针菇、红薯粉。其中豪华版自带3种配菜,另外两种规格不自带,需要另加。辣度固定,不可自行选择。酸菜会比鱼还要辣一些,酸菜可以再另加一小坛。整体的口感是以辣为主,...

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