新鲜蘑菇炒前要焯水吗?
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发布时间：2024-05-01 13:23
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热心网友
时间：2024-08-05 04:41
不需要，以下是炒鲜蘑菇的具体做法。
主料：蘑菇250g
辅料：黄瓜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、大蒜适量、姜适量
步骤：
1、食材：黄瓜，蘑菇洗净沥干
2、黄瓜切成薄片
3、蘑菇切片
4、大蒜，姜切成末
5、锅里倒油，油热后下入蒜末，姜末爆香
6、倒入蘑菇大火翻炒
7、调入生抽，胡椒粉大火翻炒至蘑菇断生
8、加入黄瓜片翻炒，加适量的盐炒均起锅装盘
