问答文章1
问答文章501
问答文章1001
问答文章1501
问答文章2001
问答文章2501
问答文章3001
问答文章3501
问答文章4001
问答文章4501
问答文章5001
问答文章5501
问答文章6001
问答文章6501
问答文章7001
问答文章7501
问答文章8001
问答文章8501
问答文章9001
问答文章9501
为什么现磨山葵,不能和酱油混在一起
发布网友
发布时间:2024-05-01 12:58
我来回答
共
1
个回答
热心网友
时间:2024-06-16 10:11
山葵具有的强烈刺激性的辛辣味和特殊的香辛味。是因为山葵中含有一种芥子苷类的物质,在鲜山葵植物体被磨碎时,该物质在芥子苷酶的作用下水解形成异硫氰酸酯类化合物。
而这种形成的异硫氰酸酯类化合物极不稳定,如果研磨30分钟左右不食用完,磨碎后的山葵根茎与空气接触后30分钟左右不食用完,辛辣味基本被挥发了。如果磨碎后再混入酱油,马上就融入酱油里,根本感觉不到辛辣的味道,好多人就觉着吃了假的。
声明:
本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
中国哪个欢乐谷最好玩
word文档盖章怎么去掉
55岁老年 手背上先出现粉色的斑点,之后变成了老年斑,是什么原因? 能预 ...
手臂上了很多很多的小黑点请问是否是老年斑呢?可以医治吗?
...斑的东西,可是我今年才31岁啊,有没有必要去医院查一下?
...岁、手背上怎么长老年斑了呢、有什么好办法?
苹果7为什么手机上面有个耳机图标
...女人发生关系不止一次,我每天心里都难受怎么办?
windowsxp哪有下载?
晚上睡觉突然感觉心脏像是要停止了,上半身崩紧,意识模糊。是什么...
...百事可乐里面有很多白色长毛的飘浮物,请问该怎么解决
高架压了导流线扣分吗
把"这些是黑色的夹克衫"改为否定句、一般疑问句、单数形式(用英语)
还是一件夹克衫,它是黑色的.英语
从北京坐车T167到黄石是到哪个火车站 是不是罗桥的大冶新火车站_百度...
黄山顺理程张民宿(风景区南大门店)地址在哪里
老河口市花布街是那
杨红樱的作品有哪些 杨红樱还在这个世界上吗
女儿第一次离开家应该送什么礼物给她?
女儿第一次离开家去上学,作为父亲该对女儿说些啥呢?
女儿第一次离开家去学校独立生活
踮脚是什么意思,"踮脚"的汉语解释
本单位的一个做了三年多60多岁的保安在上班期间突然脑中风了,算是工伤...
咖啡馆合并手游安卓游戏官方下载
2024胶囊咖啡机Top品牌推荐:胶囊咖啡机哪个品牌好
林冲禁军教头的官职有多大,为何逢人便说自己是东京80万禁军教头?_百度...
有男朋友了,遇到更喜欢的男生怎么办?
开关在关了的状态下灯泡时亮时关这是怎么回事,可以把开关打开,让灯泡亮...
2周岁的小儿如何接种流脑 乙脑?
移动硬盘不显示文件怎么办?
江南大学成考产品设计需要电脑画图嘛
欧洲的地理位置纬度位置和海陆位置
刹车片出现这3种情况
开车多少迈算快?
开车多少迈算快
480迈是多快
车速30迈算快吗?
平时只要一戴耳机就会头晕 做比较剧烈的运动或者下腰之类的动作会
我们每个同学都会得到老师的表扬或是批评,那时你的心情如何,请你举个...
戴上耳机就晕,为什么?
BFK458-14E
原平从棚户区到青年街有公交吗
怎样才能给猫起个高大上的名字?
超滤膜PVDF的特点是什么?
微孔扩散材料过气流量怎么求
上海从闸北区原平路到地铁八号线做什么公交车呢。我刚来上海不太清楚...
第二次英语四级报名需要验证通行证吗
安静的声音的句子有哪些?
韩语梅字怎么写
"新衣服"用英文怎么说?
懂视 51dongshi.com 版权所有
Copyright © 2019-2024