煲汤材料有哪些
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发布时间：2024-05-01 09:58
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时间：2024-05-01 10:04
煲汤材料有哪些
1、虫草花
虫草花的全称叫北冬虫夏草，大部分都是人工培育的，用来煲汤，跟用各种蘑菇炖汤的方法类似，一般跟汤一起煲半个小时左右即可，不宜煲过长时间。
2、五指毛桃
用五指毛桃煲汤时，量不宜过多，一般5人量的汤，用20克即可，不然汤喝起来会发苦。
3、铁皮石斛
铁皮石斛很适合拿来煲肉汤，如铁皮石斛炖鸡汤、铁皮石斛炖鸽子汤、铁皮石斛瘦肉汤等等，营养又好喝。
图四：
4、黄芪
黄芪可以和淮山、莲子、红枣、枸杞等食材搭配在一起，用来炖鸡汤或猪肚汤，尤其适合在秋冬季节食用。
