蔬菜小蛋糕【宝宝辅食】做法大全

发布网友发布时间：2024-04-30 10:54

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热心网友时间：2024-04-30 10:57

【主料】
3人份卷心菜100克牛奶50克小麦粉(标准粉)40克
【辅料】
胡萝卜20克鸡蛋2个宝宝香肠1根玉米油、盐适量
步骤1
· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·卷心菜100克牛奶50克 / 普通面粉40克胡萝卜20克 / 鸡蛋2个 / 宝宝香肠1根辅料：玉米油、盐
步骤2
胡萝卜、卷心菜洗净，切成小细丝。宝宝香肠切成小丁。家里现成的蔬菜，基本都能用，可以替换
步骤3
锅中倒油，倒入切好的香肠丁，翻炒到表面微微黄
步骤4
这个时候加入胡萝卜，继续翻炒到变色
步骤5
加入卷心菜，继续翻炒
步骤6
锅中加盐，翻炒到胡萝卜和卷心菜丝变得有些软了，就可以盛出备用。这里加盐一个是为了调味，再一个是为了让蔬菜更快变软，方便之后和成糊糊
步骤7
鸡蛋打入碗中，加入牛奶和普通面粉
步骤8
搅拌均匀。如果宝宝牛奶过敏，你就换成等量的配方奶就行
步骤9
搅拌好的蛋液过筛
步骤10
这样做出来的口感更加细腻。加入之前炒熟的蔬菜，搅拌均匀
步骤11
搅拌完毕的糊糊倒入纸膜当中，如果家里没有现成的纸膜，也可以用耐高温的小碗装着。
步骤12
烤箱调到180度25分钟
步骤13
把纸膜放入预热好的烤箱当中，待烤好取出
步骤14
这些原料我做了5个小蛋糕，刚刚好是三口人的早餐量，也不浪费。这蔬菜小蛋糕看着不大，“内心”却丰富得很，1口下去啥营养都有了，让孩子活力满满一上午！