流心千层蛋糕——安利皇后锅做法大全
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发布时间：2024-05-01 14:31
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热心网友
时间：2024-11-05 00:17
鸡蛋2个牛奶300毫升低筋面粉120克芒果1个
【辅料】
黄油20克细砂糖30克盐少量
步骤1
准备工作：黄油提前隔热水加热融化成液体。 鸡蛋打入盆中，倒入细砂糖打散。筛入低筋面粉，稍加搅拌后倒入液体黄油，搅拌均匀。 分三次加入牛奶拌匀成千层面糊
步骤2
锅底用厨房纸薄薄擦一层油，待锅微热，倒入面糊，转锅使面糊均匀分布后倒出多余面糊。 饼皮均匀气泡后将其轻轻撕掉即完成一张面皮的制作
步骤3
至少需要制作18张以上的面皮。 整齐叠放后用6寸慕斯圈切割边缘；其中10张用6cm拔形器切成中空环形
步骤4
淡奶油打发后均匀涂抹在面皮上，底部四张完整面皮，中间十张中空面皮只涂抹四周
步骤5
芒果捣成果泥，倒在中空部分。再将剩下四张面皮正常的抹上奶油覆盖在上面即可
