红萝卜炒卤肉的做法,红萝卜炒卤肉怎么做好吃
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发布时间:2022-05-06 10:50
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热心网友
时间:2022-06-29 19:47
红萝卜炒卤肉的做法
主料
卤肉
400g
胡萝卜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
1.卤肉,胡萝卜切片待用。
卤肉选用的猪腱子肉,肥瘦相间,还有一点蹄筋,口感很好
生姜 大蒜切末待用~
2.胡萝卜飞水焯熟 备用
3.锅烧热,放冷油,爆香姜末,蒜末
4.加入胡萝卜爆炒
5.下切好的卤肉 继续翻炒
6.然后依次放入适量生抽 盐 胡椒 鸡精调味,继续翻炒几下盛盘即可