vcake蛋糕种类有啥区别啊。什么水果奶油,巧克力,乳脂奶油,乳酪,慕斯,水果奶油,常温蛋糕
发布网友
发布时间:2022-05-06 13:54
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-09 21:10
水果奶油-稀奶油打发以后裱蛋糕,上面用水果装饰。
巧克力-奶油加巧克力打发。
乳脂奶油-动物奶油,相对的就是植物奶油,也叫人造奶油。
乳酪-牛奶发酵加工得到的副产品。
慕斯-奶油加鱼胶粉混合,然后裱蛋糕冷藏食用。
常温蛋糕-不需要冷藏的蛋糕,类似海绵蛋糕,戚风蛋糕等。一般奶油蛋糕都需要冷藏,相对的则是常温蛋糕。