酸菜白肉做法大全

发布网友发布时间：2024-05-07 05:08

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热心网友时间：2024-05-07 05:13

【主料】
2人份酸菜300克五花肉200克
【辅料】
姜丝少许细粉1把干辣椒适量酱油（老抽）适量淀粉适量油适量
步骤1
酸菜洗净用温水泡一下
步骤2
粉丝洗净用水泡上
步骤3
五花肉加入淀粉抓匀（放入淀粉时没有拍，自行补脑，没有买到五花只能用瘦肉）
步骤4
姜切细丝
步骤5
酸菜挤干水分切细丝
步骤6
锅中放适量油烧热放入姜丝炒香
步骤7
放入肉片炒断生加入老抽上色
步骤8
加入干辣椒炒几下
步骤9
放入酸菜丝炒一分钟
步骤10
锅中加水咕嘟一分钟
步骤11
加入泡好的细粉继续咕嘟至粉丝熟透
步骤12
收汁出锅

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