发布网友 发布时间:2024-05-07 03:58
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热心网友 时间:2024-05-29 02:06
“蒸”能够锁住营养和水分,保持菜肴的原汁原味,蒸煮的食物更加新鲜美味。同时,没有油烟,更加符合现代人对于健康生活和轻松清洁的追求。所以,蒸锅是厨房里不可或缺的厨具。市面上的蒸锅价格从几十到几百元不等,不同价格的蒸锅,能够哪些差别呢?
贵的蒸锅和便宜的蒸锅,第一个明显的区别就是容量不同。像那种几十块钱的蒸锅只有一层,容量非常小,一次性只能蒸几个包子,也就够一个人的早餐吧。而贵的蒸锅一般都是三层以上的,容量更大,不同的菜品可以分开蒸,更加适合人多的家庭。
市面上的电蒸锅材质主要有三种,分别是不锈钢,pp材质和天然竹木。不锈钢材质的蒸锅又分为201不锈钢,304不锈钢和316不锈钢的。其中201不锈钢更加便宜,它长期处于潮湿的环境下容易生锈。我建议选择304或者316不锈钢的蒸锅,这种蒸锅更加耐高温,使用寿命更长。现在市面上比较火的蒸锅就是上图这种透明电蒸锅,它最大的优点就是随时观察食物的情况,有没有熟一目了然,而这种电蒸锅也会比普通不锈钢蒸锅更贵。
便宜的蒸锅在制作工艺上容易出现瑕疵,比如分层结构和低层锅体不能很好地衔接在一起,密封性较差,容易出现渗水漏气的情况,影响食物的口感和食物制作速度。而贵的锅子,在整体结构的制作工艺上往往更加细节,衔接完美,能让锅内的食物迅速均匀受热,使用方便。和炒锅一样,新买的蒸锅不要买回家后直接使用,先做好开锅,能够延长锅具的使用寿命,同时蒸锅需要定期养护,这样才不容易发黑发黄。
热心网友 时间:2024-05-29 02:08
1.一般来说,市面上便宜的不锈钢锅基本是201不锈钢,201不锈钢的特点是,长时间处于潮湿和盐分高的环境下会容易生锈。而贵的锅一般是304和316的,这两种不锈钢材质的耐蚀性和抗氧化能力较强,能够直接和食物接触,高温性也强,使用寿命高。2.如果是便宜的锅子,锅体的厚度较薄,长期经过高温炙烤,容易发黑变形,如果被磕碰到也很容易出现凹陷。而贵的锅子,锅体厚度较厚,长期受热下也不容易变形,不容易出现凹陷。3.蒸锅有一层、两层、三层、多层的,便宜的可能就是一两层,用料少,使用范围有限,自然也就更便宜。热心网友 时间:2024-05-29 02:11
有。价格决定品质,价格高质量就好, 价格低,质量不如价格高的。比如九阳,美的等都是性价比高的。热心网友 时间:2024-05-29 02:09
主要在材质和工艺。锅的好坏使用起来还是挺明显的,好的锅,材质更好,像304不锈钢,结实耐用不易变形无毒无害,而且密封性好升温快。热心网友 时间:2024-05-29 02:07
那肯定有区别的,一分钱一分货,九阳,苏泊尔,美的值得购买。