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口胃小肠 消化

发布网友 发布时间:2024-05-05 00:28

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热心网友 时间:2024-11-23 19:59

1)口腔是人体消化道的起点,唾液中的唾液淀粉酶可以把淀粉催化分解为麦芽糖,但主要是牙齿对食物的物理消化(咀嚼),使食物颗粒变小,并与唾液充分混合,便于吞咽。
2)胃主要用于将大块食物研磨成小块,并将食物中的大分子降解成较小的分子(主要是蛋白质的水解,此阶段的产物为多肽),以便于小肠进一步被吸收。胃也可以吸收一些水分,酒精,少量维生素和无机盐。
所以过度饮酒不仅伤肝,也伤胃。
3)小肠是人体最重要的消化吸收器官,含有多种淀粉酶,蛋白酶和脂肪酶,在小肠中麦芽糖水解为葡萄糖,脂肪水解为甘油和脂肪酸,多肽水解为氨基酸。这些小分子化合物被小肠吸收。另外还被吸收的有水,无机盐和维生素。
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