炒牛肉需要焯水的吗 炒牛肉前牛肉要焯水吗
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发布时间：2024-05-04 07:55
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热心网友
时间：2024-05-18 06:43
炒牛肉前牛肉要焯水吗
1、炒牛肉之前是需要焯水的。
2、因为牛肉本身就有很重的膻味,刚买回来味道本来就重。肉里面的血丝在用冷水清洗的时候,不能完全的清洗干净,所以只能借助温或者热水来过一遍,建议最好是使用热水,也就是焯水。
3、牛肉是很多人都喜欢的一种食材，不仅是营养丰富，能够补充人体所需要的各种营养物质和微量元素。
