信阳毛尖的"尖"是什么意思?

发布网友发布时间：2024-05-05 06:33

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热心网友时间：2024-05-12 11:59

呵呵！！！我们信阳毛尖，绝对的好茶！！！！虽然身在外地每逢回家都要带个几斤出来！毛尖？？因为我们这里的茶叶每逢采茶季节，工人们只取绿茶树顶端最嫩的树叶，一般为一心一叶！因为茶叶一心一叶嫩牙细长而尖……所以称之为（尖！）……再就是我们这里的茶叶品种和别处不同，长出的嫩牙有着一层厚厚的毛！泡在杯子里看着很明显全是毛！！！口味青涩有着微甜……顾名思义所以是~～信阳毛尖！！这是一个身在外地心在信阳的一个信阳人用模糊的记忆为你解释的……见笑了

热心网友时间：2024-05-12 11:59

就是芽头的意思。
信阳毛尖一般采用新芽的前三个叶，称为“尖”，质量最好；
也有采用后边第4、5叶的，称为“片”，质量稍差。