核桃酥(猪油版)做法大全
发布网友
发布时间:2024-05-06 10:59
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热心网友
时间:2024-08-31 16:54
【主料】
4人份猪油100克白砂糖80克精盐1克鸡蛋1个低筋面粉225克
【辅料】
核桃仁70克芝麻(表面)适量
步骤1
核桃仁放炒锅炒熟或者烤箱烤熟都可以(微波炉也行)。炒熟后压碎备用!
步骤2
烧一锅开水,把称好的猪油和白砂糖和盐倒进容器,放入热水中搅拌均匀至猪油白砂糖融化即可,放一旁晾凉
步骤3
鸡蛋磕入碗中打散,倒入放凉的猪油中搅拌均匀!
步骤4
倒入过筛好的低粉和压碎的核桃仁
步骤5
带上一次性手套把它捏成团
步骤6
每个搓成大约30g左右的小球(这里 面团的大小自己可以调节)同时烤箱可以开始预热了
步骤7
分好后的面团用手压扁,刷上蛋液,然后撒上芝麻
步骤8
放入预热好的烤箱170度大概20分钟左右,大家可以看上色的情况出炉!
步骤9
正宗的核桃酥,核桃仁看的见哦,比曲奇更健康,长辈们的最爱
步骤10
非常简单好吃的桃酥,赶快做起来