红烧牛肉加什么烂的快?

发布网友发布时间：2022-05-06 14:42

共3个回答

热心网友时间：2022-07-01 00:54

炖牛肉易烂法：

1. 加入少许山楂或几块萝卜；
2. 加适量料酒和醋，肉也容易炖烂（醋不得多，否则影响整体口味）；
3. 用纱布装点茶叶和牛肉一起煮，也可使牛肉烂得快。

备注：
1.热水下锅，中途如需添水，必添热水，
2 以上方法可以混合使用，建议使用1+2，或者2+3，
3 肉忌过烂，否则口感不好。

热心网友时间：2022-07-01 00:55

再烧的时候加山楂

热心网友时间：2022-07-01 00:55

加箥萝片或粒烂的快

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