为了使测得的酶活力准确,哪些实验数据必须准确,为什么

发布网友发布时间：2024-05-09 17:33

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热心网友时间：2024-06-04 07:22

保证在酶的稳定反应状况之下获取可比数据。
测酶活力常用其催化某一化学反应的能力来表示。在酶活力测定中酪蛋白和酶的反应时间要控制严格一致,使之均处于线性范围和稳定的初速度之中,以保持两组数据之间稳定的相关性和可比性。酶活力也称为酶活性,测量酶活力的原因是测定酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可用在一定条件下,酶催化某一化学反应的速度来表示,酶催化反应速度愈大,酶活力愈高,反之活力愈低。测定酶活力实际就是测定酶促反应的速度

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