香辣鱿鱼圈做法大全
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发布时间：2024-05-09 21:13
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热心网友
时间：2024-05-09 21:55
2人份鱿鱼一个蒜蓉辣酱15克葱四五段蒜少许姜两片柿子椒半个洋葱半个
【辅料】
料酒15毫升酱油10毫升细砂糖10克水20毫升
步骤1
首先准备材料，鱿鱼洗净切圈，葱切段，蒜去皮切片，姜切片，青椒和圆葱都切圈
步骤2
先将葱、蒜瓣和姜铺在锅底
步骤3
然后倒入蒜蓉辣椒酱和细砂糖，你也可以用老干妈来代替
步骤4
再倒入少许料酒
步骤5
继续倒入酱油
步骤6
倒入少量的清水
步骤7
最后将鱿鱼圈铺在最上面的一层，一定要铺匀了哈
步骤8
盖上盖子后开启机器，选择干锅功能
步骤9
透过锅盖能看到，机器正在自动烹饪中，不停地有热气从上方的散热孔喷出，不要碰玻璃盖儿哈，会烫手的
步骤10
程序大概走到15分钟的时候，能看到锅内的鱿鱼已经熟了
步骤11
干锅程序大概20分钟，时间到了以后就会鸣音提示
步骤12
此时再倒入青椒和洋葱，用木铲快速搅拌
步骤13
原先黏在锅底的酱汁通过搅拌，在锅内余温的热量下，将鱿鱼和青椒洋葱都包裹上了，这样看就很有香辣鱿鱼的样子了
步骤14
出锅！忍不住尝了一口，跟原先用铁锅炒的也没有什么区别嘛，味道还够鲜美
