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酱焖嘎鱼做法大全

发布网友 发布时间:2024-05-09 08:10

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热心网友 时间:2024-06-01 13:41

【主料】
4人份豆瓣酱20克蒜蓉辣酱15克郫县豆瓣酱20克黄颡鱼260克
【辅料】
蒜3克姜6克葱12克红椒20克
步骤1
香菜切末,红椒切末
步骤2
锅中放油,倒入姜片,葱段,蒜瓣,大火爆香
步骤3
加入豆瓣酱,蒜蓉辣酱,郫县豆瓣酱,翻炒出红油,加入水,搅拌均匀
步骤4
加入鱼,白砂糖,鸡粉,大火焖30分钟至收汁
步骤5
撒入香菜,红椒末
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