蒲公英有几种吃法

发布网友发布时间：2024-05-09 07:51

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热心网友时间：2024-06-01 17:50

蒲公英饼
　　1、蒲公英一定要选择这种没有开花的，它的粗纤维非常的细，口感更嫩，而且苦味特别小。然后将蒲公英处理干净，直接切碎，可以稍微剁一剁，切的更碎一点。
　　2、把切碎的蒲公英放入大盆里。把鸡蛋磕进去。加入一点盐，适量的胡椒粉。先搅拌均匀，然后加入一小勺的面粉。加上一点点的泡打粉，让口感更加蓬松，然后再少量多次的加入清水，搅拌均匀。搅拌成这种粘稠的糊状。
　　3、电饼称刷油，把面糊倒进去，摊均匀，摊的薄一点。盖上盖子，煎上五分钟，时间到，饼子已经完全定型，翻个面，在表面薄薄的刷上一点油，盖上盖子再煎上三分钟。
　　4、时间到，关火出锅，放在案板上，切成小块，放入盘中，简单好吃的蒲公英饼就做好了。