黄豆是成熟后的什么豆子
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发布时间：2024-05-08 05:14
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时间：2024-07-10 10:23
根据查询搜狗百科可知，黄豆是成熟后的毛豆。毛豆，又称菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生常绿草本植物，为一年生农作物，茎粗硬而有细毛，黄豆的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时豆荚嫩绿色，青翠可爱。
通常在进入夏季后，也就是6月份左右，嫩黄豆就变成了常说的毛豆。但实际上，毛豆和黄豆指的是同一种豆子在不同生长阶段的称呼。黄豆就是已经完全成熟的豆子，黄豆的豆荚已经干燥并且豆子已经呈现出*。
