...放在水里煮熟后,加入面粉鸡蛋搅拌,不加其他配料,可以做馒头吃吗?

发布网友发布时间：2024-05-09 01:49

共2个回答

热心网友时间：2024-05-29 03:08

马铃薯加面粉和鸡蛋可以做出马铃薯面团，但是不太适合做馒头。馒头需求使用发酵粉或酵母等发酵剂来发酵，这样才能使馒头有松软的口感。而马铃薯面团没有发酵的进程，所以做出来的口感比较紧实，不太适合做馒头。不过，你可以将马铃薯面团做成小圆饼，然后在平底锅中煎炸，做成马铃薯饼，口感也很不错。另外，你也可以将马铃薯面团和发酵面粉混合拌和，经过必定时间的发酵后再做成馒头，这样做出来的馒头口感会比较松软。

热心网友时间：2024-05-29 03:08

建议加点酵母哦，不然蒸出来可能不是馒头是硬面团。