...GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
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发布时间：2024-05-07 23:29
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时间：2024-06-21 00:06
食品添加剂监管与法律责任
我国在保障食品安全上制定了一系列严格的标准，GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》作为强制性法规，任何违规操作都可能面临高额罚款。食品添加剂虽能提升食品品质和防腐，但其使用必须遵循法规，否则后果严重。例如，麦趣尔因在牛奶中超范围使用合法但不适用于牛奶的丙二醇，被处以7315.1万元的巨额罚款，这正是对违规行为的严厉警示。
食品添加剂的合规性检查涉及生产、销售等各个环节。我们注意到以下案例，展示了不同主体的法律责任：
违规添加与赔偿责任: 一旦超市销售的食品因超范围使用食品添加剂，消费者有权要求退款并得到十倍的赔偿。经营者超限量添加添加剂，可能触犯刑事责任，如店主因违规添加铝元素被判定有罪。
法律连带责任: 生产者、销售者对生产、销售的不符合标准食品承担首负责任，同时也可能面临网络食品交易第三方平台的连带责任。集中交易市场和展销会需与食品经营者共同负责，而出借资质的主体则与实际经营者负连带责任。
广告与检验机构责任: 广告经营者和发布者对于虚假广告引发的损害负连带责任，而食品检验机构和认证机构则对虚假报告或认证产生的问题承担相应责任。
网络直播营销责任: 网络直播营销平台和主播若未对直播间内商品的质量把关，一旦损害消费者权益，需共同负责。特别是主播明知商品存在问题而不采取行动，责任将加重。
食品安全法不仅明确了各环节的责任，也鼓励消费者积极参与监督。一旦发现问题，务必保留证据并及时举报。消费者权益保护案例，如朝阳法院的判决，为我们提供了行动指南。了解食品安全标准至关重要，相关链接供参考：
https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db?type=2&guid=E13798C0-F243-4ACB-B541-C4E543349BE5
总之，食品安全不仅关乎企业信誉，更是消费者健康的第一保障。每个环节都应严格遵守法规，共同守护舌尖上的安全。
