免炸豆沙春卷做法大全
发布网友
发布时间：2024-05-07 13:28
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热心网友
时间：2024-06-02 14:19
3人份馄饨皮20张左右
【辅料】
豆沙馅300克左右植物油1勺
步骤1
准备好豆沙馅和馄饨皮。馄饨皮是我当天包馄饨剩的，用擀面杖再轻轻擀几下，尽量擀薄，这样做出来更酥脆
步骤2
将豆沙馅舀到馄饨皮中间，顺势卷住包起来。因为豆沙馅比较软，用勺子舀比较难成型。可以把豆沙馅装进结实的保鲜袋里，剪个小口，这样挤出来的豆沙就是条状的，很方便
步骤3
捏住外皮的一头像包糖果一样拧几下。注意不要把边缘的馄饨皮捏扁，要保持蓬松的状态
步骤4
另一头同样操作，选择拧的方向要和这一头相反，才不容易散开。做好后摆在烤网上，表面用毛刷刷少许植物油，上色更美观
步骤5
将烤网放入空气炸烤箱中层，选择程序“空气炸”，设置温度180度，加热10分钟
步骤6
完成后取出
步骤7
稍晾凉后就可以吃啦
